9th June 2021 // Merjem


Merjem

Puslice Bez Glutena

Domaće puslice jednako ukusne kao i kupovne - garantujem! Probajte već danas sami da ih pripremite, oduševit ćete se :)

Broj serviranja
/
Vrijeme pripreme
15-20min
Vrijeme pečenja
50min

Sastojci:

  • 2 bjelanca
  • 200 gr šećera

Potreban pribor:

  • ručni mikser/kuhinjski robot
  • kuhinjska vaga
  • pleh od pećnice
  • papir za pečenje
  • vrećica za ukrašavanje torti ili 2 čajne kašike

Upute:

1.

U posudu za miksanje stavite 2 bjelanca. Mikserom umutite do pjenaste forme.

2.

Kada bjelanci postanu pjenasti polahko im dodajte šećer koji ste prethodno izvagali.

3.

Nakon što dodate sav šećer nastavite mutiti 15-20 minuta ručnim mikserom (kuhinjskim robotom je dovoljno 10minuta) dok se šećer u potpunosti ne istopi i sjedini.

4.

Na pleh od pećnice stavite malo ulja i preko papir za pečenje kako bi se papir zalijepio da ne klizi dok pravite puslice. Smjesu za puslice prebacite u vrećicu za ukrašavanje sa cvijetnim nastavkom i polahko oblikujte svoje puslice. Ako nemate vrećicu, puslice možete oblikovati pomoću dvije čajne kašikice.

5.

Kad ste oblikovali puslice, stavite ih u zagrijanu pećnicu na 150 stepeni i ostavite da se suše oko 50 minuta.

6.

Ako su Vaše puslice sitnije brže će se osušiti pa savjetujem da nakon 35 minuta ukradete jednu iz pećnice i probate :)

7.

Ostavite ih 15-20 minuta da se prohlade a onda uživajte u sigurnim, domaćim, svojim bezglutenskim puslicama! :)