15th February 2024 // Merjem


Merjem

Krem Supa Od Brokule

Broj serviranja
4
Vrijeme pripreme
45min
Vrijeme pečenja
45min

Sastojci:

  • 400gr zaleđene brokule
  • 1 veća mrkva
  • začini: so, vegeta, bijeli luk i peršun
  • 200ml vrhnja za kuhanje

Upute:

1.

U šerpu staviti 400gr zaleđene brokule i veću mrkvu, doliti vodu toliko da pokrije povrće i staviti kuhati.

2.

Kada voda prokuha dodati začine. Kuhati 30 minuta uz povremeno dodavanje vode. Kada je povrće skuhano izvaditi ga iz vode i izblendati.

3.

Od vode koja je ostala odliti jednu šolju (šolja za čaj) a zatim izblendanu brokulu i mrkvu vratiti u ostatak vode. Po potrebi dodati so, ja sam dodala bijeli luk jer baš volim.

4.

Izblendanu brokulu i mrkvu sjediniti s vodom i dodati 200ml vrhnja za kuhanje te kuhati na laganoj vatri još 5 minuta.

5.

Prijatno! :)