1st June 2021 // Merjem


Merjem

Njoke Bez Glutena sa Bolonjez Sosom

Domaće njoke bez glutena sa Bolonjez sosom - brzo, ukusno i jednostavno. Probajte i Vi! :)

Broj serviranja
2
Vrijeme pripreme
30min
Vrijeme pečenja
30min

Sastojci:

  • 1 pakovanje njoki bez glutena @Bezglutenska Avantura
  • 250gr faširanog mesa
  • manja glavica luka
  • začini (vegeta, sol, biber, peršun, bosiljak, origano i crvena paprika)
  • paradajz pire @Podravka
  • 1 kašika Schar mix B brašna
  • 300ml vode

Potreban pribor:

  • posuda za kuhanje njoki
  • plastična špahtla za vađenje njoki
  • tava
  • drvena kašika

Upute:

1.

U nauljenu tavu na laganoj vatri staviti nasjeckanu manju glavicu luka. Kad luk omekša dodajte mu faširano meso.

2.

Faširanom mesu dodajte začine: 1/3 čajne kašikice soli; pola čajne kašikice bibera, vegete, crvene paprike, peršuna, bosiljka, origana i punu čajnu kašiku crvene paprike.

3.

Nakon što lijepo prodinstate faširano meso sa lukom i začinima, dodajte jednu supenu kašiku paradajz pirea.

4.

U čašu spremite 250ml vode. Nakon što u tavu stavite 1kašiku Schar mix B brašna, dodajte 250ml vode i brzo izmiješajte kako se ne bi stvorile grudvice.

5.

Nakon što umiješate brašno i vodu, ostavite Bolonjez na laganoj vatri narednim 20min. Po potrebi dodajte još 50-70ml vode. Po želji dodajte soli i bibera.

6.

Pred kraj kuhanja Bolonjez sosa u posudu za kuhanje ulijte vodu, ostavite da prokuha i ubacite njoke u ključalu vodu. Ubacite po 15-tak njokica kako se ne bi zalijepile. Njoke kuhajte minut, tačnije kad izađu na površinu vode gotove su i spremne za jelo.

7.

Na tanjir poredajte njoke a sos, po želji servirajte pored ili preko njoka.

8.

Prijatno!