5th May 2023 // Merjem
Merjem
Kvrguša Bez Glutena Recept
Broj serviranja
3-6Vrijeme pripreme
10minVrijeme pečenja
45minSastojci:
- 1 jaje
- 1 kašika pavlake
- 340gr Schar mix B brašna
- sol
- 600ml vode
- ulje
- 6 komada piletine (bataci, karabatak)
- začini
Potreban pribor:
- Plastična posuda
- Mutilica
- Tepsija
Upute:
1.
U plastičnoj posudi umutiti jaje sa kašikom pavlake.
2.
Dodati 340gr bezglutenskog Schar mix B brašna, prstohvat soli i 600ml vode. Sve sastojke lijepo sjediniti.
3.
U plastičnu posudu pripremiti piletinu sa začinima. Ja uglavnom stavljam sol, biber, bijeli luk, vegetu, crvenu papriku i peršun. Sa malo ulja izmiješati piletinu sa začinima.
4.
U tepsiju naliti ulje toliko da pokrije dno i ubaciti u zagrijanu pećnicu na 250 stepeni na minut-dva,
5.
U zagrijano ulje uliti smjesu i poredati piletinu preko.
6.
Peci na 250stepeni 25minuta a potom smanjiti na 200steoeni i peći još 25 minuta.
7.
Pečenu kvrgušu premažite maslacem i prijatno! :)