5th May 2023 // Merjem


Merjem

Kvrguša Bez Glutena Recept

Broj serviranja
3-6
Vrijeme pripreme
10min
Vrijeme pečenja
45min

Sastojci:

  • 1 jaje
  • 1 kašika pavlake
  • 340gr Schar mix B brašna
  • sol
  • 600ml vode
  • ulje
  • 6 komada piletine (bataci, karabatak)
  • začini

Potreban pribor:

  • Plastična posuda
  • Mutilica
  • Tepsija

Upute:

1.

U plastičnoj posudi umutiti jaje sa kašikom pavlake.

2.

Dodati 340gr bezglutenskog Schar mix B brašna, prstohvat soli i 600ml vode. Sve sastojke lijepo sjediniti.

3.

U plastičnu posudu pripremiti piletinu sa začinima. Ja uglavnom stavljam sol, biber, bijeli luk, vegetu, crvenu papriku i peršun. Sa malo ulja izmiješati piletinu sa začinima.

4.

U tepsiju naliti ulje toliko da pokrije dno i ubaciti u zagrijanu pećnicu na 250 stepeni na minut-dva,

5.

U zagrijano ulje uliti smjesu i poredati piletinu preko.

6.

Peci na 250stepeni 25minuta a potom smanjiti na 200steoeni i peći još 25 minuta.

7.

Pečenu kvrgušu premažite maslacem i prijatno! :)